| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1883克 | 彩色水饺热量/卡路里3298千卡 | |||

1、先准备肉馅,把羊肉切成小块,放入料理机中打成泥。

2、加入胡萝卜碎 、大葱末 、姜末 、鸡粉 、酱油 、盐 、 十三香 、一勺香油和适量的花生油,搅拌均匀。

3、饺子皮用的三种颜色:胡萝卜 、苋菜 、菠菜,三种菜切成段或块都行,能取出汁就行。

4、分别取汁,可以加一点水。

5、200克面粉加110克菜汁,和成三种颜色面团。

6、下剂子,擀成圆形的饺子皮

7、包入肉馅

8、对折捏紧

9、全部包好

10、开水下锅煮熟

11、开吃了

12、成品

13、成品
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止痛、清热解毒、明目等功效;可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配;与牛奶、青蟹、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、促进生长发育、通肠导便等功效;可与魔芋、粉丝、冬瓜搭配;与猪肉、韭菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、抗癌等功效;可与香菇、大米、草鱼搭配;与辣椒、茼蒿、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、补血温经、温中暖下等功效;可与刀豆、辣椒、豆腐搭配;与首乌、何首乌、板栗相克,同食可能会引起不适;
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