| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 乳鸽炖新西兰花胶热量/卡路里2074千卡 | |||
 热量2074千卡,相当于骑脚踏车676分钟消耗的热量184 | |||||
1、照例拿出花胶浸泡，看着好像很薄身，但泡好你就惊喜
2、冷水泡14小时
3、泡好后用开水烫一下，卷起即可，你们看看多厚，很粘手的！
4、乳鸽砍好用开水烫一下去腥，烫乳鸽的水弃之。连剪好的红枣枸杞姜片和新西兰花胶（花胶为了吃时方便，我也剪成一片片）一起放炖盅里，加三碗水
5、炖两个小时，热腾腾又甘甜营养的花胶汤就好啦～
6、很厚很赞的花胶，最重要的是不怎么腥哦。剪花胶的时候记得把手沾湿，不然花胶直接会粘你手上，和502胶水差不多啊
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有生津止渴、利小便、补肝肾等功效；可与玉米搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、防治心血管病、抗癌等功效；可与牛奶、薏仁、粳米搭配；与鱼肉、玄参、海蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、延缓衰老、滋肾等功效；可与羊排、大闸蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、促消化、辟腥臭等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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