| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 姜糖荷包蛋热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡,相当于跳板跳水192分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅里倒入适量的水开火煮
再把生姜切丝放入锅中
待水开后 把鸡蛋打入锅中 这时火不要太大 不然鸡蛋容易散
荷包蛋成型后放入红糖 米酒
这样简单的姜糖荷包蛋就完成啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与干贝、北极虾、银鱼搭配；与红薯、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、帮助消化、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、益气补血、补血养颜等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与牛排、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、驱寒暖身、化淤等功效；
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