| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 酸奶芒果慕斯杯热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡,相当于吃东西243分钟消耗的热量90 | |||||
1、冷开水加入吉利丁粉，隔水融化
2、稍冷却的吉利丁粉混合液加入芒果泥和酸奶混合液中
3、将2的慕斯液倒入准备好的容器，3分之2满，接着放几粒芒果肉，冷藏至凝固，大约一个小时
4、200g的冷开水加入6g吉利丁粉隔水融化，稍冷却，加入50g芒果泥，此配方刚好5个杯满，剩下的芒果肉只能等凝固了再加。
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、除口臭、抗菌抑菌等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗菌抑菌、除口臭等功效；
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