| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 超简单的毛豆做法热量/卡路里451千卡 | |||

1、把毛豆清洗干净,剪去两边的角,蒜切末。

2、锅内加油烧热,放蒜末爆出香味。

3、快速翻炒。

4、加生抽和盐继续翻炒均匀。

5、加水没过毛豆,小火煮3-5分钟。

6、尝一下毛豆,熟了的话大火收汁。

7、装盘,可以开吃啦!
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、润燥消水、健脾宽中等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与桂鱼、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、预防感冒、改善肝功能等功效;可与猪肉、洋葱、马齿苋搭配;与鸡肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、调味、提鲜等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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