| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 多春鱼 | 克 | 327千卡 | 92千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 炸多春鱼热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡,相当于跑步74分钟消耗的热量480 | |||||
1、多春鱼清洗后，放入料酒，葱，盐，生姜腌制。我是上午腌制，晚上六点多在做晚饭。
2、准备调汁
3、搅拌成这个样子，也可以在稠一些。
4、放入油中开炸，我是因为炸鱼后的油不要了，所以，油倒入不多，小鱼需多放几次。
5、炸好出锅，香酥可口。开饭了。
多春鱼的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、宽肠胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与苋菜、圆生菜、丝瓜搭配；与豆奶、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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