| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1018克 | 让人头疼的挑食熊孩子,一碗焖面就能搞定豆角焖面热量/卡路里3036千卡 | |||

1、食材准备:手擀面、五花肉、葱姜蒜。

2、五花肉洗净,切成薄薄的片,用五花肉比瘦肉好吃。

3、嫩油豆角摘洗之后,切成小段,因为我家小宝比较大了,所以我就切的比较整,建议比较小的宝贝可以切成丝,更方便咀嚼。
葱姜蒜一个都不能少哦,切末备用,8个月以上的宝宝就可以吃葱姜蒜了!

4、热锅凉油(不用放太多油,因为五花肉本身就会出油),先放入一半的葱,姜和蒜爆香,然后放入五花肉翻炒。

5、翻炒至变色,肉色发白。这时候已经可以闻到肉香啦~

6、放入豆角一起翻炒2分钟。

7、倒入开水,开水一定要没过食材,我放的水比较多,孩子吃建议水多一些,焖煮的时候更烂一些,还有面条焖的时候也需要水分,更软一些适合孩子。

8、调入少许盐和酱油,盖盖焖煮5分钟,豆角一定要焖煮熟透才能给孩子吃,豆角和肉香互相融合。

9、把面条均匀的铺在食材上面,如果面条太长可以用剪刀剪碎或者用手撕碎,这样孩子吃起来更方便。
还有一种处理方式:可以先把面条隔水蒸10分钟,取出后再放入食材上。

10、盖盖小火焖5分钟。

11、打开锅盖,用筷子把面条和豆角、五花肉大幅度搅拌均匀。盖盖继续焖2分钟。

12、开盖洒上剩下的一半葱花,出锅啦!

13、孩子很爱吃,带颜色是因为放了点酱油,盐可以少放。
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、补虚等功效;可与蘑菇、萝卜、冬瓜搭配;与百合、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有归脾、调和脏腑、益肾等功效;可与木耳、虾皮、玉米搭配;
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