| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 小动物汤圆热量/卡路里3055千卡 | |||
 热量3055千卡,相当于滑翔飞行873分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备所需食材
2、花生放保鲜袋用擀面杖擀成细末
3、大碗里放入黑芝麻粉和花生末
4、用筷子搅拌均匀
5、加入适量砂糖
6、将适量猪油融化后倒入
7、搅拌至能成团即可
8、糯米粉内慢慢加入适量热水，揉成团
9、糯米粉内加入适量红曲粉揉成粉红色面团（揉好小猪的所需面团）
10、先做小猪，取其中一白色面团，搓成圆球
11、取适量芝麻花生馅放入其中
12、用虎口轻轻收紧口子，再轻轻揉圆放一边备用
13、放于白色面团中间，稍稍将其压扁
14、用牙签粗的一头在中间戳出两个小洞（小猪的鼻孔）
15、另搓出两小颗圆形面团放于鼻孔上方（小猪的眼睛）
16、另取两小块粉色面团，压成瓜子形状，一头大一头小（小猪的耳朵）
17、接着做小熊，取其中一咖啡色面团，揉圆
18、用食指和拇指轻轻转出小窝状
19、放于适量芝麻花生馅
20、用虎口将口慢慢收紧
21、轻轻再次揉圆
22、放于油纸上将其稍稍压扁
23、另取两小颗咖啡色面团揉圆后压扁些（小熊的耳朵）
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、美容益寿、补中益气等功效；可与赤小豆、鸭肉、桂花搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有提高生育能力、治疗高血压、延年益寿等功效；可与黑豆、海带、冰糖搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、润肺、增强记忆等功效；可与红酒、毛豆、莲子搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
