| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 丝瓜炒西红柿热量/卡路里723千卡 | |||
1、丝瓜去皮切滚刀块,西红柿切块,葱、蒜切好备用。
2、开火,锅热后倒入少许油,加入葱爆香。
3、加入切好的西红柿和丝瓜,煸炒。
4、加入适量盐,生抽。

5、出锅前加入蒜和少许醋,就可以吃了。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、通经活络、祛风等功效;可与海带、鸭肉、基围虾搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、促进消化、治疗高血压等功效;可与卷心菜、西兰花、豆腐搭配;与鱼头、草鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防糖尿病、血管硬化等功效;
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