| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 杏仁炒什锦丁热量/卡路里136千卡 | |||

1、准备所需材料

2、黄瓜洗净切丁,马蹄、红罗卜去皮洗净切丁,姜、蒜切成片。

3、炒锅烧热放油,加入姜、蒜片炒香。

4、倒入切好的黄瓜、红罗卜、马蹄、玉米粒。

5、翻炒1分钟,加入盐和糖。

6、继续翻炒至熟加入生抽、鸡精调味。

7、再倒入杏仁粒炒匀

8、加入少许葱花即可装盘食用。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、健脑安神、降血糖等功效;可与鱿鱼、醋、蜂蜜搭配;与西红柿、橘子、花生相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、整肠通便、治疗高血压等功效;可与核桃、香菇、海蜇搭配;
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