| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 葛粉马蹄糕热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡,相当于编织86分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好材料
2、100g葛粉装到盆里
3、100g水溶化葛粉
4、另一盘里加3Og白糖和剩下的100g水，小火溶化成焦糖水
5、将焦糖水倒入葛粉湖中搅拌均匀
6、模具用水冲下
7、加入葡萄干再加马蹄糕糊，上锅蒸15分钟，呈透明状即可，关火。
8、待凉透，脱模，上盘，开吃。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、降低胆固醇、防肿瘤等功效；可与枸杞、蜂蜜、橙子搭配；与白萝卜、海鲜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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