重芝士蛋糕的热量/卡路里_重芝士蛋糕的做法

1、首先做消化饼底，将消化饼干放入塑料袋中，用擀面杖压碎，黄油软化成液体后加入到饼干中，黄油隔水加热或者微波炉加热均可。将两者拌匀，将拌好的饼干碎倒入蛋糕模底部压实，放入冰箱冷藏备用。
2、奶油奶酪软化后加入牛奶，糖，鸡蛋，玉米淀粉，柠檬汁，朗姆酒，香草精。用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态，鸡蛋要一个一个加入，第一个鸡蛋与芝士混合均匀后再加入第二个鸡蛋。
3、搅打好的蛋糕糊如图所示，倒入铺好消化饼底的蛋糕模中。
4、将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。
5、烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用。
6、芝士蛋糕的热量很高，食用时注意适量哈～

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、美白等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与西兰花、果汁、橙相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、宽肠胃、大便秘结等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、润肺生津、抗菌抑菌等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与黄豆、海虾、羊排搭配；与桔子、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；

重芝士蛋糕的热量和减肥功效