| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 辣椒油拌黄瓜热量/卡路里243千卡 | |||

1、辣椒剪成小段,放入可以微波炉的碗里。

2、倒入适量油,加入微波炉,中高火,3分钟即可。

3、黄瓜拍碎,加入盐和生抽,倒入辣椒油即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与蜂蜜、苹果、绿豆芽搭配;与马齿苋、菜花、柚子相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促进消化、促消化、降血糖等功效;可与海虾、北极虾、羊排搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效;
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