| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 加迪尼尼泰式孜然咖喱花蛤菇菜汉堡热量/卡路里564千卡 | |||

1、米兰春天超市花蛤。

2、煮开。

3、取出花蛤肉,剁成泥。撒味好美咖喱粉、味好美孜然粉。

4、油煎。

5、成块就放在加迪尼尼汉堡胚上,成金枪鱼罐头状就抹在汉堡胚上。

6、煮熟的上海青、杏鲍菇,沥干。打入鸡蛋,撒王守义十三香、1匙生粉,拌匀。

7、水油法焖煎。

8、舀出放在孜然咖喱花蛤上。

9、再抹2个。

10、花蛤堡。

11、装袋,加迪尼尼泰式孜然咖喱花蛤菜菇汉堡完成。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、滋阴生津、利小便等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与芹菜、扁豆、橙相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、抗菌等功效;可与牛上脑、背部牛肉、元蘑搭配;与金丝小枣、油皮、何首乌相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、养颜、美容等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、健脑益智等功效;可与银鱼、西红柿、桂圆肉搭配;与味精、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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