| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 狼牙土豆热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于抽烟260分钟消耗的热量60 | |||||
1、土豆去皮洗净，用琅琊刀切成条
2、在水里泡一下，去掉多余淀粉
3、水烧开，放入土豆煮大约七八分钟，不能煮太久，太久土豆就完全熟烂了
4、小米椒切末，蒜，葱切末
5、土豆煮好捞出过凉水
6、土豆捞出放盆里，放入葱蒜末，小米椒，盐，白糖，鸡精，生抽，花椒粉，胡椒粉，香油，辣椒油
7、拌匀即可，装盘
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容养颜、调中等功效；可与牛腩、牛肉、豆角搭配；与石榴、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛风湿、胃肠胀气、健胃等功效；可与明虾、鹌鹑、娃娃菜搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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