| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 西红柿面热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡,相当于垒球292分钟消耗的热量300 | |||||
1、热锅凉油，放花椒，八角炒香，放切好的西红柿
2、炒三分钟，放姜末，蒜末，盐，糖，醋，蚝油适量。
3、起锅，面条煮五分钟。
4、将面盛出，炒好的西红柿酱盛出备用。配上妈妈秘制的酱肉，肥而不腻，配上西红柿酱，酸甜适中，正宗的山西味道。
5、开动！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、增强免疫力等功效；可与三文鱼、卷心菜、豆腐搭配；与鱼干、鲇鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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