| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | ||
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桂花蜜 | 克 | 89千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 梦，薄荷桂花蜜凉粉热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡,相当于登山摩托94分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备好食材，没有规定牌子！薄荷最好到药店买，又便宜又好！我是图方便在菜场买的，明显不如药店买的好，还贵一些
2、准备一个无油的锅，煮薄荷水，水烧开，放冰糖，放薄荷叶，盖盖关小火煮2，3分钟，然后一直盖着盖子泡在那备用
3、一个大碗，250毫升水，倒入凉粉干粉，搅拌成糊状，没有颗粒
4、锅里放水，根据说明是1750毫升，我家的电热壶装满差不多就是这么多了，倒在无油干净的锅里烧开，沸腾以后调小火，慢慢的倒入凉粉糊，一定要慢哦，边倒边用打蛋器搅拌，知道没有结块！转大火煮到沸腾就可以关火了，注意搅拌，别糊锅，咕咕冒泡就快关火
5、放凉，冷却后切成小块，然后把薄荷水的薄荷过滤干净，两者混合，加入桂花蜜！冰镇后清凉解暑，沁甜美滋滋！
6、是不是看着就凉快
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、中和胃酸、促消化等功效；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有健胃祛风、牙床肿痛、止痒等功效；可与鸡肉、粳米、豆腐搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、补中益气等功效；可与石榴、银耳、莼菜搭配；
桂花蜜的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有通便、化痰止咳、止痛等功效；
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