| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 卷饼热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于有氧拳击操122分钟消耗的热量600 | |||||
1、面，鸡蛋，葱花，葱花，黑胡椒粉一点，盐，鸡精，搅拌，然后加水和稀
2、和稀
3、小火，不粘锅，四五滴油，锅微热离火，舀一勺和好的糊糊，离火晃荡圆，然后放回火上，待饼边翘起，起锅晃晃翻面，待全熟大约半分钟左右，盛出，
4、可番茄酱
5、可卷菜饼
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、菠菜、干贝搭配；与田鸡、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、治疗高血压等功效；
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