| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 清炒丝瓜热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于堵缝隙14分钟消耗的热量270 | |||||
1、丝瓜切块，喜欢切片的也可以切片。
2、锅内放油加热。
3、油七成热的时候丝瓜下锅快速翻炒。
4、炒出香味的时候放少许盐，继续快速翻炒。
5、炒约三分钟左右装盘。我试过加点小葱或者蒜末，但还是喜欢就这样简简单单放点盐，才更能吃出丝瓜的清甜爽口。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、解毒、利尿等功效；可与虾皮、五花肉、明虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、止血等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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