| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 629千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 22千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 蒜蓉米苋热量/卡路里807千卡 | |||

1、大蒜剁碎

2、苋菜洗净控水

3、坐锅烧热下菜籽油烧辣下蒜蓉小火爆香

4、苋菜下锅用筷子翻炒到5分熟给调味料炒匀关火出锅!
红苋菜的热量25千卡(每100克);具有增强体质、清热解毒、防止肌肉痉挛等功效;可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配;与梭子蟹、大闸蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、武昌鱼、醋搭配;与芒果、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有行滞血、散火丹、破冷气等功效;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增进食欲、开胃等功效;
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