| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 1071千卡 | 153千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1194克 | 糖排骨热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡,相当于瘦身操288分钟消耗的热量354 | |||||
1、肉切薄片用生抽（10ml）、盐、葱腌上
2、土豆切条用水泡上
3、把腌好的肉和土豆卷好放着备用
4、给每个肉裹上淀粉，目的是防止一会一炸散开
5、油烧开放入肉炸熟，捞出备用
6、全部炸好后控油，现在看着就好有食欲，我觉得这样蘸椒盐吃应该也挺好吃
7、锅放点底油，放入葱段和姜片爆香，然后放入炸好的肉，加糖和生抽翻炒
8、翻炒一会倒去热水和大料炖，让肉更入味，吸收汤汁，等汤汁变稠慢慢快没了就可以出锅了
9、很香哦！
10、看着就很有食欲
11、一口咬下去外面是肉香，里面是土豆软软的
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肠胃、润肌肤等功效；可与西瓜、韭菜、苋菜搭配；与菊花、北极虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、抗衰老、美容等功效；可与牛肉、醋、牛腩搭配；与香蕉、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、润肠通便等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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