香菇炒火腿的热量和减肥功效

1、香菇洗净备用；

2、蒜肉切成蒜片备用；

3、锅中下500g水烧沸，下香菇、青红椒片、方腿片烫煮2分钟捞出沥干备用；

4、锅中下30g油（约两汤匙）烧热，下蒜片爆香，再倒入所有食材炒匀，根据个人口味加入我厨调味汁炒匀，最后淋入香油即可。