| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 糖蒸酥酪热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡,相当于讲话331分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备材料
2、牛奶中放入冰糖煮开，冰糖溶化
3、牛奶用双层纱布滤过后晾凉备用
4、醪糟一大勺半用漏勺滤过
5、醪糟汁约120克左右
6、倒入晾好的牛奶中搅拌均匀
7、倒入容器上蒸屉，保鲜膜盖严戳几个小孔，小火蒸20—30分钟
8、出锅晾凉，撒上杏仁片和少许蔓越莓干即可
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、改善视力等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与菠菜、橘子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、温寒补虚等功效；
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