| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 36千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 337千卡 | 187千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 木瓜椰奶冻热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡,相当于爵士乐健身操102分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所有食材
2、吉利丁粉用大概10g的牛奶化开 备用
3、木瓜从靠近尾端1/3处切开 用小勺去掉中间的籽 内壁也顺带用勺子处理光滑
4、锅内加入牛奶 白糖 椰奶 开小火慢慢熬煮
5、待锅内的液体微热时加入准备好的吉利丁粉 并用勺子不停搅拌 使吉利丁粉完全融化
6、煮到锅内的椰奶微开 关火 挪至一边凉至微热
7、倒入事先准备好的木瓜中
8、切下来的盖子用牙签固定在木瓜盅上 放入冰箱冷藏两小时即可
9、成品就是酱紫的~
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、通乳、抗疫杀虫等功效；可与莲子、香菇、章鱼搭配；与基围虾 、虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、润肠、养颜等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与橙、钙粉、米汤相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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