| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 自制杨梅干热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于伐木工作33分钟消耗的热量300 | |||||
1、杨梅洗净，加适量盐，加水煮开，把水滤去
2、杨梅中加入冰糖，中小火熬制
3、熬煮过程会有杨梅汁出来，可以滤出来，冰镇杨梅汁味道更好
4、待杨梅熬制水分收干，期间要注意翻拌
5、烤箱通电，上下温度120℃，预热5分钟；
预热完成后，将杨梅放入烤箱继续烘焙2-2.5小时
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、消炎止泻、祛暑生津等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与黄瓜、猪肚、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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