凉皮的热量/卡路里_凉皮的做法

1、把两百克小麦面粉加适量的清水和成面团，不用醒面，直接在高压锅内胆里面洗(高压锅内胆对我来说是神器，和面超方便),洗出的面粉水放冰箱静置一个半小时，把上层清水倒掉，洗好的面筋加一克酵母上锅蒸熟。
2、准备一个八寸的披萨盘，底部刷油，到入适量面浆水，放入蒸锅蒸两分钟左右。
3、蒸好后的皮是这样的。
4、两百克小麦面粉，我做了四块皮，但是有点厚，哈哈，下次再改善一下。
5、锅里放油，炸一下辣椒酱，放入生抽，老抽，盐,陈醋，关火，把凉皮切好扔锅里，再拌入萝卜丝，黄瓜丝和烫熟了的豆芽，起锅，弄个漂亮的造型拍照。

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、除热止渴、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、健胃、帮助消化等功效；可与小白菜、茄子、白菜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有活血、软化骨刺、消除疲劳等功效；

凉皮的热量和减肥功效