猫耳朵的热量/卡路里_猫耳朵的做法

1、红糖加少许水开小火化开
2、120g面粉加一个鸡蛋，一克泡打粉，少许盐，适量牛奶揉成光滑的面团。
3、80g面粉加一个鸡蛋，红糖水，少许盐，少许牛奶揉成光滑的面团。
4、不需要特别光滑，揉干一点。
5、把揉好的面团用擀面杖擀到2毫米左右，白色稍大的放下面，红糖面团放上面叠在一起，叠之前先在下面一层面皮上面抹点水，这样才会沾在一起，红糖面皮也要摸一层水，然后从里向外卷起来放在冷冻室1个小时左右。
6、冻到稍微硬又不是完全硬时就可以拿出来切片，越薄越好。
7、小火下锅炸，炸到金黄就可以。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、补血养颜、护肤等功效；可与姜、小米、小米面搭配；与牛腩、牛肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与生菜、牡蛎、辣椒搭配；与菠萝、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；

猫耳朵的热量和减肥功效