| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 娃娃菜裹肉卷 宝宝辅食微课堂热量/卡路里233千卡 | |||

1、首先我们准备好需要的食材。

2、娃娃菜的梗切碎,叶子不要切碎,等下要裹肉用哦。

3、木耳切得碎一点,猪肉剁成泥。

4、把白菜梗、碎木耳、一个蛋清和猪肉混合,再加入少许宝宝盐调味。

5、顺时针搅拌均匀。如果家里有自制的虾粉,也可以加点哦。

6、上锅烧水,水开后放入白菜叶焯水,焯至叶子变软即可。

7、肉泥平铺在叶子上,不要铺的太多或太厚。

8、轻轻卷起来,卷的时候稍稍压实一点哦。

9、上锅用大火蒸10分钟即可出锅。
蛋清的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、慢性咽炎、护肤等功效;可与西红柿、明虾、苋菜搭配;与兔肉、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、补血、充饥等功效;可与枣(鲜)、猪血、豇豆搭配;与白萝卜、田螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补钙、补肾养血等功效;可与苋菜、黑木耳、韭菜搭配;与首乌、甲鱼、杏相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、通利肠胃、帮助消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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