| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 自制虾皮味精热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于打牌102分钟消耗的热量90 | |||||
1、清洗虾皮，挑拣小鱼干啥的杂质
2、清洗完毕后，要挤掉水分，沥干虾皮
3、入烤箱烘烤！上下烘烤，140度，放在中层，我烤了40分钟。大家可根据实际自身烤箱来调整温度和时间。
4、烘烤完毕，是酥脆的状态，再冷却后，放入料理机，研磨，打碎。
5、这个是打碎后的状态
6、成品欣赏
7、100g，只有调味盒的半盒。
8、纯天然自制虾皮味精。大功告成。亲们可以加干净的烘干的干香菇50g，研磨后一起，这样出来的味道也是不错的(⊙o⊙)哦！
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、降血压、治疗高血压等功效；可与小白菜、豆腐、紫菜搭配；与韭菜、茶叶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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