| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 解暑神汤-芙蓉翡翠碧玉汤热量/卡路里1168千卡 | |||

1、冬瓜去皮洗净,切好备用

2、炒锅里放油(我用的是菜油)油温稍微有点热就把切好的冬瓜放进去炒大概两分钟的样子!

3、冬瓜翻炒两分钟之后放入清水大火煮开,煮开之后转中火煮5分钟

4、放入玉米粒接着煮3至5分钟的样子就加入猪肉末,用筷子搅散,加入食用盐。煮至冬瓜用筷子插一下有八分熟的样子就把两个鸡蛋在碗里打散加入调好的鸡蛋,迅速用筷子把加入的鸡蛋搅成蛋花!再继续煮1至2分钟就可以出锅!

5、我们的芙蓉翡翠碧玉汤出锅了!这个汤味道特别鲜甜!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、利尿消肿、消肿利湿等功效;可与牡蛎、草鱼、白菜搭配;与山竹、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、抗癌、治疗高血压等功效;可与草莓、豇豆、鸽子搭配;与红薯、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、滋肝阴、润燥等功效;可与冬笋、白萝卜、山楂搭配;与牛排、红豆、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与菠菜、紫菜、海虾搭配;与地瓜、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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