茄汁豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降低胆固醇、健脾利湿等功效；可与芹菜、海虾、川贝搭配；与葱、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、祛雀斑、增强免疫力等功效；可与鲫鱼、西兰花、黄鱼搭配；与胡萝卜、鳙鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、清热解毒、预防高血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、消食理气、防癌症等功效；可与猪肉、马齿苋、莴笋搭配；与大葱、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；