| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 鸡蛋卷热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡,相当于郑多燕283分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好食材
黄瓜红萝卜切丁炒熟，炒熟盛出备用
2、鸡蛋打入碗中，依次加入牛奶面粉炒好的黄瓜红萝卜丁再加入黑芝麻搅拌均匀
3、不粘锅放少许油加热，将面糊倒入锅中摊成薄薄的面饼，煎好盛出待冷后卷成卷切好！
4、简单美味又营养的鸡蛋卷就做好了
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效；可与黄豆、香椿、基围虾搭配；与鹅肉、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、改善视力等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与韭菜、橘子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、防治皮肤炎症、通便等功效；可与梨、核桃、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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