| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 火龙果酸奶布丁热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于高抬腿17分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将吉利丁粉加冷开水浸泡5-10分钟，隔水加热融化放凉。
2、火龙果放入果汁机中，打成果泥加入细砂糖，搅拌融化。
3、加入酸奶和柠檬汁，搅拌均匀。（过筛一下去掉籽会更漂亮哦）
4、最后加入吉利丁液搅拌均匀
5、放入杯子，放冰箱冷藏至凝固即可。
6、凉冰冰的吃着好爽！
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防心血管疾病、化痰等功效；可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配；与牛蛙、山楂＋牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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