| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 冰糖川贝酿雪梨热量/卡路里256千卡 | |||

1、切配:将雪梨洗干净,把顶部1/4的地方切下来备用,用小刀(或者挖球器)将余下梨身中的梨核挖掉。
2、调味:将冰糖粉、川贝粉、蜂蜜分成两份放进挖好的梨盅内。
3、预热:取出方太蒸箱中的有孔蒸盘,水箱加满水,再关门、通电、开机,选择“蒸蔬菜”模式,设置100℃,定时30分钟,按确认键,蒸箱开始预热。

4、成形:将之前留下的梨盖在梨身上,每个梨用3根牙签固定住,放进小瓷碗里。

5、蒸制:将小瓷碗放入蒸盘,蒸箱预热完成的提示音响后,快速将蒸盘放入蒸箱,关上蒸箱门,待蒸箱工作结束后取出蒸盘,晾凉后即可食用。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、清心、养血生肌等功效;可与核桃、无花果、冰糖搭配;与螃蟹、哈密瓜、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
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