| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫苏叶 | 克 | 102千卡 | 51千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1960千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 紫苏饮热量/卡路里2064千卡 | |||
 热量2064千卡,相当于吃东西1376分钟消耗的热量90 | |||||
1、紫苏叶洗净沥干水分。
2、起锅将水烧开。
3、放入紫苏叶，待叶子変绿后煮1、2分钟。
4、倒入铺了厨房纸的箩筐中过滤一下。
5、将过滤好的紫苏汁重新倒入锅中，加入白糖煮至糖溶化后关火。
6、加入柠檬酸或米醋搅拌均匀。
7、将紫苏汁倒入干净的容器里，待完全变凉后放入冰箱冷藏保存。可根据自己的口味用水或炭酸水稀释后饮用。
紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有宽肠、止痛、和营等功效；与锯缘青蟹、鲤鱼、蟹足棒相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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