| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 593千卡 | 247千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 面包小怪兽热量/卡路里2221千卡 | |||

1、除黄油和装饰之外的一起混合揉面,揉至可以拉出厚膜,加入软化黄油,继续揉至可以拉出比较薄,不断裂的手套膜,放置温暖处发酵至两倍大

2、去除面团,排气,首先分出6个60克的面团,揉匀,然后剩下的面揉成团,盖保鲜膜醒面20分钟。

3、准备6个豆沙球,每个球40克

4、面团按瘪,包包子一样,包一个豆沙球进去,包口在下

5、轻轻按扁,团圆

6、6个都做好,注意不要太用力,豆沙馅按均匀就行

7、我用的是香草精的盖子,按出脸

8、把剩下的面团,擀薄,用香草精的盖子,压出圆形,当脸,和鼻子

9、放置如图位置,轻轻按压至粘合

10、放到温暖出进行二次发酵,发酵完成后,表面刷蛋液,找葡萄干,放眼睛处。

11、烤箱预热200度10分钟后,放入中层,180度,15分钟

12、晾凉后用巧克力笔画眉毛和嘴巴,随你怎么画。

13、可爱哒

14、非常好吃,松软哦( ??_?? )
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、除脂美容、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、洋葱、西红柿搭配;与消炎片、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容、美容养颜等功效;可与桃、黑豆、香蕉搭配;与番茄酱、菜花、枣相克,同食可能会引起不适;
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