| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1032克 | 泰式芒果糯米饭热量/卡路里2157千卡 | |||

1、在超市没找到椰浆,只好买了椰汁来代替,为了增加口感,我加了牛奶,味道也很赞,好机智有木有~

2、糯米是昨天晚上泡上的,上面是自制的椰浆。具体做法:三分之一瓶椰汁,加点牛奶,一包白砂糖,少许盐 加热,让糖和盐融化 然后放凉,浇在糯米上。超出糯米一点就OK了

3、蒸锅蒸四十分钟

4、摆盘,切芒果。我买的是大台芒,比在泰国吃的颜色深一些,丝毫不影响口感和满足的心情~

5、浇上一点椰浆,方法前面有,只是需要加点淀粉勾芡,使椰浆浓稠一些~可以加点松子在糯米上做点缀~都是常见食材,味道不输于在泰国吃的哟~
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、生津止渴、解渴祛暑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配;与红糖、酒、菠萝相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美化肌肤、祛痰止咳、治便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、延年益寿、壮气提神等功效;可与枣、桑葚、葡萄搭配;与鸡翅、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗氧化、滋阴等功效;
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