| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 洋葱炒猪皮热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡,相当于绘画327分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪皮加水煮15分钟，煮到半熟
2、将洋葱切片
3、将煮好的猪皮切成条
4、锅中加入少量的油，把洋葱和猪皮一起加入锅中翻炒
5、翻炒均匀后加入一勺盐，两勺糖，一勺老抽，一勺生抽，一勺蜂蜜，继续翻炒
6、加入少量水，中火焖煮10分钟后大火收汁
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、防癌等功效；可与西葫芦、大蒜、五花肉搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血止血、和血脉、光泽头发等功效；
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