黄金虾的热量/卡路里_黄金虾的做法

1、基围虾去头、去脚、去皮（尾巴不要弄掉），用牙签把虾线挑出，虾筋也挑断，虾筋是虾腹部的黑线。鸡蛋打散放一个小碗里，面粉和淀粉混合放一个小碗里，面包屑也取一部分放在小碗里。
2、将拨好的虾，放在烧开的水里焯一下，一下就捞出来。然后放料酒，少量盐，白胡椒分腌制10分钟。
3、将腌制好的虾，依次裹上混合好的面粉、鸡蛋液、面包糠，喜欢脆脆的可以都多裹些。凉锅凉油，将裹好的虾放进去，小火炸至两面金黄色，捞出。
4、挤好沙拉酱，就可以蘸着吃啦～

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、预防动脉硬化、增强性欲等功效；可与韭菜、豆苗、丝瓜搭配；与黄豆、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；

白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、健胃、促消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、消炎等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、补中和血、和胃等功效；

黄金虾的热量和减肥功效