山药排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、补钙等功效；可与红薯、南瓜、丝瓜搭配；与百合、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、发汗解表、增进食欲等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、抗菌等功效；可与前腱牛肉、菌菇、牛外脊搭配；与豆腐干、嫩豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、长志安神、肾经等功效；可与面条、羊肉、韭菜籽搭配；与油菜、南瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；