| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 冻芝士蛋糕热量/卡路里2781千卡 | |||
 热量2781千卡,相当于练武术211分钟消耗的热量790 | |||||
1、先把消化饼干擀碎了备用。
2、把黄油隔水融化，再把消化饼干与黄油和匀放到模具里压实冷冻30分钟。
3、现在做奶油冻芝士，先把奶油奶酪隔水软化加入淡奶油搅拌之无颗粒。
4、把吉利丁粉放到牛奶里泡成糊状与奶酪糊拌匀
5、加入韩国砂糖搅化倒入模具里冷冻2小时。
6、冷冻好脱模即可食用。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治便秘等功效；
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