苦瓜炒蛋的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、保护机体、养血益气等功效；可与猪肝、芦笋、番茄搭配；与猪骨、豆腐、猪大排相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效；可与香椿、银鱼、圆生菜搭配；与鹅肉、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、治疗高血压、降低胆固醇等功效；