| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 家常炒冷饭热量/卡路里956千卡 | |||

1、胡萝卜削皮切粒、火腿肠切粒,青豆洗净

2、锅里放适量油,放青豆和胡萝卜翻炒,加盐、酱油,煮至八成熟,放火腿肠

3、盛起备用

4、锅里再加适量油,放冷饭打散翻炒,太硬的话可放一丢丢水

5、饭热后放豆子胡萝卜和火腿肠

6、加酱油翻炒,

7、出锅

8、加个蒜蓉豆豉炒通心菜就是简单美味又健康的一顿啦
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、消食等功效;可与圆白菜、西兰花、蜂蜜搭配;与柠檬、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、止消渴、补钙等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、消炎等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血脂、治疗高血压等功效;
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