葱油焖面的热量和减肥功效

1、小葱切段 五花肉切片 五花肉我用的煮过的 你也可以用生的 另外再切一点姜丝

2、先放一点油煸炒五花肉 把肥油煸出来 有一点大油这个面才会香

3、把五花肉煸至微黄即可捞出

4、用锅里的底油小火煎葱段和姜丝

5、一定要煎到葱味可以闻到 葱都有点糊了才可以

6、把刚才炒好的五花肉倒回去 放入一勺老抽 两勺生抽 一勺糖 一小勺盐 最后放入一大勺醋 放醋后立即盖上锅盖焖一下 这种方法能使醋的香气极大限度的挥发出来 再打开锅盖时可以闻到非常的香

7、倒入开水 我这是半斤多面条的水量

8、煮开后把汤倒出来一碗备用

9、锅底留一些底汤 菜还留在锅里

10、把面覆盖在菜上面 盖上锅盖小火焖上4分钟

11、把刚才备用的汤倒在面条上 一边倒一边用筷子抖落面条 以免面条粘连

12、利用铲子和筷子把面条整体翻转过来 还是不停的用筷子抖落面条

13、盖上锅盖再小火焖一分钟

14、香喷喷的葱油焖面就做好了