法式苹果派的热量和减肥功效

1、黄油自然软化后先用打蛋器打散再加入细砂糖一起打发至颜色变浅。

2、加入鸡蛋液充分搅拌均匀。

3、加入过筛后的低筋粉用刮刀拌均匀。

4、用手捏成团，保鲜膜包好放冷藏冰箱冷藏1小时待用。

5、派模具少许刷点油待用。

6、派皮冷藏好取出，操作台铺保鲜膜，把面少许按扁放保鲜膜中间，上面再盖层保鲜膜，擀面杖擀薄。

7、擀好撕掉上面那层保鲜膜，拎底下那层保鲜膜把派皮反扣在模具上，再撕掉保鲜膜。

8、四周用手按压均匀，盘口多余的面去掉，中间用叉子少许扎点小洞，派皮就完成了，放冷藏冰箱待用。

9、——法式苹果派制作——

10、牛奶加入细砂糖小火煮至糖溶化关火放凉待用。

11、淡奶油加蛋黄加全蛋液用打蛋器搅打均匀。

12、把前面煮好的牛奶糖浆倒进来继续拌匀。

13、筛入低筋面粉和杏仁粉拌匀。

14、苹果去皮去苹果核，再切成7块，每一块上面再切成不断的片。

15、切好的苹果块摆入派盘中。

16、然后把做好的面糊倒进去。

17、放入烤箱中层180度上下火烤25分钟左右即可。

18、出炉就可以享受美味了。