| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 油面筋塞肉热量/卡路里1295千卡 | |||

1、准备食材。

2、肉馅+葱+蚝油+酱油+盐+姜面

3、加少许水顺时针方向搅拌,加入少量橄榄油。搅拌均匀。

4、油面筋掏孔

5、将面筋里的面筋搅断,动作轻柔,不要捅破面筋。

6、将肉馅塞入油面筋。

7、塞满~

8、小肉团

9、今天我们是西红柿炒鸡蛋搭配小油面筋塞肉,香喷喷吃起来。

10、香喷喷~
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、止消渴、润肠胃等功效;可与鸡腿菇、鸡蛋、紫菜搭配;与龟、菠菜、刀豆相克,同食可能会引起不适;
油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有和中益气、解热、止烦渴等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与牛上脑、后腿牛肉、牛肋条肉搭配;与豆腐、熏豆腐干、红枣相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、增强免疫力等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效;
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