| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 藜麦酸奶无油戚风热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于叮当舞19分钟消耗的热量330 | |||||
1、酸奶里加入两个蛋黄，10克糖，搅拌均匀；
2、筛入藜麦蛋糕粉，切拌均匀；
3、蛋清里加入少许盐和几滴柠檬汁，分两次加入剩余的糖，打发至硬性发泡；
4、取部分蛋白和蛋黄藜麦面糊切拌均匀；
5、把所有蛋白和蛋黄藜麦面糊切拌均匀，倒入学厨6寸中空模具；
6、放入预热好的美的烤箱，上下管150度45分钟，具体时间温度请参考自家烤箱，烤架放置中低层；
7、组织特别细嫩
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、桂圆、明虾搭配；与红薯、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、生津解暑、健脾等功效；可与羊排、蜂蜜、鸡肉搭配；与橘子、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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