| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 椰奶冻热量/卡路里926千卡 | |||

1、先把椰奶加热至冒小泡

2、加入糖

3、吉利丁片加入热水,搅拌至完全化开

4、融化的吉利丁片液加入椰奶中,混合均匀

5、在模具上铺上保鲜膜,倒入混合液,冷藏一晚。不铺保鲜膜会像这样!

6、冷藏后,切块加入椰蓉!完成啦!(?≧?≦)
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、利尿消肿、补充营养等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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