| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 403千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 蘑菇烧粉条热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡,相当于板球98分钟消耗的热量300 | |||||
1、蘑菇切1cm厚片→红薯粉条冷水泡软→大蒜去皮拍扁→干辣椒剪斜段→京葱切葱花.
2、炒锅热油→炒香大蒜和干辣椒.
3、入蘑菇炒软.
4、入A料→拌炒均匀.
5、入红薯粉条→拌炒均匀.
6、加盖→焖煮3-5分钟→至粉条吸足汤汁变软→撒葱花拌匀.
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、止咳化痰、增强免疫力等功效；可与火腿、鲫鱼、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有增进肠道蠕动、强肾阳、防癌等功效；
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