| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 蔓越莓干三色鸡丁热量/卡路里797千卡 | |||

1、准备食材

2、鸡肉切丁加胡椒粉和料酒腌制。

3、蔓越莓干用温水泡一会儿。

4、毛豆米放入沸水中焯烫1分钟。

5、菠萝切成三角块。

6、准备工作做好可以开炒了。

7、锅里放底油,放入腌制好的鸡肉翻炒。

8、鸡肉变白后加毛豆继续翻炒。

9、继续放入菠萝,这是加点盐调下味。

10、少放一点水炖煮一下,加入蔓越莓干。最后加点鸡精即可出锅了。

11、装盘OK了!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补精填髓、添髓等功效;可与茶树菇、茼蒿、豇豆搭配;与兔肉、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、益气、清热解毒等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与桂鱼、鱼肉、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、保健、消除水肿等功效;可与猪肉、杨桃、白茅根搭配;与牛奶、鸡蛋、萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、增进食欲、发汗等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
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